Nefis yemek tarifleri arasında yer alan çaylı kek nasıl yapılır? Bu yazıda, çaylı kek tarifi adım adım anlatılıyor. Lezzetli ve pratik bir tarif için tıklayın!
Nefis yemek tarifleri çaylı kek nasıl yapılır? Çaylı kek tarifi, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Bu nefis tarif için gerekli malzemeler: un, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya özütü ve çay poşeti. İlk olarak, unu bir kaseye alın ve içine kabartma tozunu ekleyin. Ayrı bir kapta, yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından, sıvı yağı, sütü ve vanilya özütünü ekleyin. Karışımı unlu karışıma dökün ve iyice karıştırın. Son olarak, çay poşetini ekleyin ve karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Çaylı kek, altın rengini aldığında fırından çıkarabilirsiniz. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
| Nefis yemek tarifleri çaylı kek yapmak için pratik bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. |
| Çaylı kek yapmak için gerekli malzemeler arasında çay, un, şeker ve yağ bulunur. |
| Çaylı kek tarifi için öncelikle çayı demleyip soğumasını beklemelisiniz. |
| Çaylı kek hamurunu hazırlarken sıvı malzemeleri iyice karıştırmanız önemlidir. |
| Çaylı kek hamuruna ekleyeceğiniz kabartma tozu, kekin kabarmasını sağlar. |
- Nefis yemek tarifleri çaylı kek yapımında vanilya özütü kullanarak lezzetini artırabilirsiniz.
- Çaylı kekin üzerine pudra şekeri serperek sunumunu daha görsel hale getirebilirsiniz.
- Çaylı keki fırında pişirirken üzerinin güzelce kızarması için kontrollü bir şekilde pişirmeye dikkat edin.
- Çaylı kek tarifinde kullanacağınız çayın aroması keke farklı bir tat katmaktadır.
- Kekin içine ekleyeceğiniz ceviz veya fındık gibi malzemeler çaylı keke lezzetli bir dokunuş yapabilir.
İçindekiler
Çaylı kek nasıl yapılır?
Çaylı kek yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurta ve şekerini çırpın. Ardından, sıvı yağ, yoğurt ve çayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve bu kuru malzemeleri karışıma ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
| Gerekli Malzemeler | Yapılışı | Püf Noktaları |
| 2 su bardağı un | Un, toz şeker, vanilya, kabartma tozu ve tuz karıştırılır. | Hamuru karıştırırken çayı ekleyerek homojen bir karışım elde edebilirsiniz. |
| 1 su bardağı toz şeker | Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurta çırpılır. | Çayı demledikten sonra soğumasını bekleyin ve süzün. |
| 3 adet yumurta | Sıvı karışım, kuru karışıma eklenir ve çırpılır. | Keki fırına vermeden önce üzerine çay demlemek için kullanılan poşetten birkaç damla damlatarak lezzetini artırabilirsiniz. |
Çaylı kek için hangi çeşit çay kullanılabilir?
Çaylı kek için genellikle siyah çay tercih edilir. Ancak, isteğe bağlı olarak farklı çay çeşitleri de kullanabilirsiniz. Örneğin, yeşil çay veya adaçayı gibi farklı aromalara sahip çaylar da çaylı keke farklı bir tat verebilir.
- Siyah çay
- Yeşil çay
- Adaçayı
Çaylı kek ne kadar sürede pişer?
Çaylı kek genellikle 30-40 dakika arasında pişirilir. Ancak, her fırının pişirme süresi farklı olabilir, bu yüzden kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapmanız önemlidir. Kekin üzerine batırdığınız kürdan temiz çıkarsa, kek pişmiş demektir.
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Bir çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı şeker ve 3 adet yumurtayı derin bir kaseye koyup çırpın.
- Çırpılan karışıma yavaş yavaş 2 su bardağı unu ekleyin ve karıştırın.
- 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ilave edin ve tekrar karıştırın.
- Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Çaylı kek nasıl saklanır?
Çaylı keki saklamak için en iyi yöntem, tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta veya streç filmle sarıp buzdolabında muhafaza etmektir. Böylece kek tazeliğini ve nemini koruyacaktır. Ayrıca, dilimlenmiş keki dondurucuda saklayarak daha uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz.
| Saklama Yöntemi | Saklama Süresi | Saklama Koşulları |
| Oda sıcaklığında | 2-3 gün | Kekin üzerini streç filmle kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. |
| Buzdolabında | 1 hafta | Kekin üzerini streç filmle sararak buzdolabında saklayın. |
| Dondurucuda | 2-3 ay | Keki dilimleyerek veya bütün olarak dondurucuda saklayın. İyice soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklamak önemlidir. |
Çaylı keke hangi malzemeler ekleyebilirim?
Çaylı keke farklı malzemeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, limon kabuğu rendesi veya portakal suyu gibi narenciye aromaları da kullanabilirsiniz. Damla çikolata veya kuru meyveler de çaylı keke farklı bir tat katacaktır.
Çaylı keke tarçın, limon kabuğu rendesi, ceviz veya fındık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Çaylı kek nasıl servis edilir?
Çaylı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilimlenmiş kekleri çay yanında veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosuyla süsleyerek de servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında dondurma veya taze meyvelerle de servis yapabilirsiniz.
Çaylı kek, dilimlenerek servis edilir ve yanında çay ile birlikte sunulur.
Çaylı kek hangi özel günlerde tercih edilir?
Çaylı kek genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bir tariftir. Örneğin, doğum günü partilerinde, bayramlarda veya misafir ağırladığınız özel günlerde çaylı kek ikram edebilirsiniz. Ayrıca, kahvaltı sofralarında da çayla birlikte servis edebilirsiniz.
Çaylı kek nedir ve nasıl yapılır?
Çaylı kek, çayın aromasını içerisinde barındıran ve genellikle çayla birlikte tüketilen bir kek çeşididir. Çaylı kek tarifi için genellikle çay demlenerek, bu demleme suyu kek hamuruna eklenir ve sonucunda lezzetli bir çaylı kek elde edilir.
Çaylı kek hangi özel günlerde tercih edilir?
Çaylı kek, özellikle doğum günleri, bayramlar, yılbaşı gibi özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Misafirlerinize çay eşliğinde ikram edebileceğiniz bu lezzetli kek, özel günlerin tadını daha da artırır.
Çaylı kek yaparken nelere dikkat etmek gerekir?
Çaylı kek yaparken, çayın aromasını iyi bir şekilde yansıtabilmek için kaliteli bir çay kullanmanız önemlidir. Ayrıca, kek hamuruna çay eklerken çayın soğumasını bekleyerek oda sıcaklığına gelmesini sağlamalısınız. Bu sayede kekinizde çayın aroması daha belirgin olacaktır.
Çaylı kek nasıl daha kabarık olur?
Çaylı kekin daha kabarık olması için dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, kullanacağınız kabartma tozunun taze ve aktif olmasına özen gösterin. Ayrıca, yumurtaları çırptıktan sonra karışıma ekleyin ve iyice çırpın. Hamuru karıştırırken fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde kekin kabarması engellenebilir. Ayrıca, fırını önceden ısıtın ve keki pişirme süresince fırın kapağını açmamaya özen gösterin.